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Pane base 

Colore della crosta Leggera Media Scura Rapida

Peso 1Kg 1,5Kg 1Kg 1,5Kg 1Kg 1,5Kg 1Kg 1,5Kg

Ritardo 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Pre-riscaldamento - - - - - - - -

Impasto 1 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Pausa 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Impasto 2 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min

Lievitazione 1 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 15 min 15 min

Modellare 1 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Lievitazione 2 24 min 50 s 24 min 50 s 24 min 50 s 24 min 50 s 24 min 50 s 24 min 50 s 8 min 50 s 8 min 50 s

Modellare 2 15 s 15s 15 s 15 s 15 s 15 s 10 s 10 s

Lievitazione 3 49 min 45 s 49 min 45 s 49 min 45 s 49 min 45 s 49 min 45 s 49 min 45 s 29 min 50 s 29 min 50 s

Cottura 55 min 65 min 55 min 65 min 55 min 65 min 55 min 65 min

Riscaldamento 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora 1 ora

Totale 3:15 3:25 3:15 3:25 3:15 3:25 2:14 2:24

Extra 3:00 3:10 3:00 3:10 3:00 3:10 1:59 2:19

1 2 ... 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 ... 203 204

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