Kenwood BM 900 Troubleshooting Guide Page 113
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Guida alla ricerca e soluzione dei problemi
PROBLEMA POSSIBILE CAUSA SOLUZIONE
DIMENSIONI E FORMA DEL PANE
6
. Il pane si affossa •L’elettrodomestico è stato collocato in una •Riposizionare il Piccolo Fornaio.
durante la cottura. posizione esposta a spifferi, oppure è stato
urtato o capovolto durante la lievitazione.
•Si è superata la capacità della teglia. •Non usare più ingredienti di quanto
consigliato per la pagnotta grande (max. 1,5Kg).
•Non si è usato abbastanza sale o lo si è •Usare la quantità di sale consigliata nella
omesso (il sale aiuta a prevenire l’eccessiva ricetta.
lievitazione dell’impasto).
•Troppo lievito. •Misurare con precisione il lievito.
•Condizioni atmosferiche calde e umide. •Ridurre di 15ml/3 cucchiaini il liquido e
ridurre di
1
⁄4 di cucchiaino il lievito.
7. Le pagnotte sono poco •Impasto troppo asciutto e non lasciato •Aumentare di 15ml/3 cucchiaini il liquido.
uniformi e più corte da lievitare uniformemente nella teglia.
un lato.
CONSISTENZA DEL PANE
8. Consistenza densa e •Troppa farina •Misurare con precisione.
pesante. •Troppo poco lievito. •Misurare la giusta quantità consigliata di
lievito.
•Troppo poco zucchero. •Misurare con precisione
9. Consistenza aperta, •Si è omesso il sale. •Aggiungere gli ingredienti nell’ordine dato
grossa, a forellini.. dalla ricetta.
•Troppo lievito. •Misurare la giusta quantità consigliata di lievito.
•Troppo liquido. •Ridurre di 15ml/3 cucchiaini il liquido.
10. Il pane è crudo al centro. •Troppo liquido. •Ridurre di 15ml/3 cucchiaini il liquido.
•È mancata la corrente durante il •Se durante la cottura dovesse mancare
funzionamento. la corrente per più di 8 minuti, occorre togliere
il pane dalla teglia e ricominciare daccapo
con ingredienti freschi.
•Eccessive quantità e l’elettrodomestico •Ridurre le quantità ai massimi livelli
non ha potuto accomodarle. consentiti.
11. Il pane si affetta a fatica; •Lo si affetta quando è ancora troppo caldo. •Lasciare raffreddare per almeno 30 minuti il
molto appiccicoso. pane sulla griglia, per dissipare il vapore,
quindi affettarlo.
•Non si usa un coltello giusto. •Usare un buon coltello per affettare il pane.
COLORE E SPESSORE DELLA CROSTA
12. Crosta scura/troppo •Si è usata la regolazione DARK (scura) •Utilizzare un’impostazione bassa o media la
spessa. per la crosta. prossima volta.
13. La pagnotta è bruciata. •Il Piccolo Fornaio funziona male. •Vedi la sezione “Manutenzione e assistenza
tecnica”
14. La crosta è troppo •Il pane non è cotto a sufficienza. •Prolungare il tempo di cottura.
leggera. •La ricetta non prevedeva latte in polvere •Aggiungere 15ml/3 cucchiaini di latte
o fresco. scremato in polvere oppure sostituire il 50%
dell’acqua con del latte, per favorire la
doratura.
- BM900 series 1
- 13 14 15 4
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- on/off switch 7
- program status indicator 7
- automatic dispenser 8
- French 12
- Whole Wheat 13
- Sweet Bread Super Rapid 14
- Basic White Bread Program 1 17
- Wholemeal Bread Program 3 17
- LOAF SIZE AND SHAPE 23
- BREAD TEXTURE 24
- CRUST COLOUR AND THICKNESS 24
- PAN PROBLEMS 25
- MACHINE MECHANICS 25
- Nederlands 27
- aan/uitschakelaar 28
- programmastatus 28
- automatische dispenser 29
- Basisbrood 32
- Volkoren 34
- Zoet brood Supersnel 35
- Volkorenbrood Programma 3 39
- Gewoon witbrood Programma 1 39
- Snel witbrood Programma 5 40
- Ingrediënten 41
- Algemene tips 44
- GROOTTE EN VORM VAN BRODEN 45
- BROODTEXTUUR 47
- KORSTKLEUR- EN DIKTE 47
- PROBLEMEN MET PAN 47
- Français 50
- interrupteur marche / arrêt 51
- distributeur automatique 52
- Basique 55
- Pain français 56
- Pain complet 57
- Pain sucré Super Rapide 58
- Pain complet Programme 3 62
- Pain blanc rapide Programme 5 63
- Petits pains Programme 8 63
- Ingrédients 64
- Comment adapter vos propres 66
- Comment défourner, couper en 66
- Recommandations générales et 67
- TAILLE ET FORME DU PAIN 68
- TEXTURE DU PAIN 69
- PROBLEMES AVEC LE BOL A PAIN 70
- PROBLEMES MECANIQUES 70
- Sicherheitshinweise 72
- ein/aus Taste 73
- Programmstatusanzeige 73
- Gebrauchsanweisung für Ihren 74
- Brotbackautomaten 74
- Zutatenspender 74
- Programmübersicht Brot/Teig 76
- Französisch 78
- Vollkorn 79
- Süß Superschnell 80
- Verzögerungs-Timer 82
- Unterbrechung der Stromzufuhr 83
- Reinigung und Pflege 83
- Vollkornbrot Program 3 84
- Schnelles Weißbrot Programm 5 85
- Brötchen Programm 8 85
- Ihre eigenen Rezepte anpassen 88
- Brot entnehmen, schneiden und 88
- Allgemeine Tipps und Hinweise 89
- Fehlersuchanleitung 90
- MASCHINENMECHANIK 92
- PROBLEME MIT DER BACKWANNE 92
- Kundendienst und Service 93
- Italiano 94
- interruttore acceso/spento 95
- indicatore stato programma 95
- erogatore automatico 96
- Pane base 99
- Pane francese 100
- Pane integrale 101
- Dolci Ultrarapido 102
- Pane integrale Programma 3 106
- Rapid White Bread Program 5 107
- Bread rolls Program 8 107
- Ingredienti 108
- Come togliere, affettare e 110
- DIMENSIONI E FORMA DEL PANE 112
- CONSISTENZA DEL PANE 113
- PROBLEMI CON LA TEGLIA 114
- tænd/sluk-knappen 117
- programstatusindikator 117
- automatisk dispenser 118
- Fransk 122
- Fuldkorn 123
- Sødt Superhurtig 124
- Program 1 128
- Program 4 128
- Program 3 128
- Boller Program 8 129
- Ingredienser 130
- 2 spsk.) planteolie 131
- PROBLEM MULIG ÅRSAG LØSNING 134
- BRØDETS STØRRELSE OG FORM 134
- BRØDETS STRUKTUR 135
- SKORPENS FARVE OG TYKKELSE 135
- PROBLEMER MED BAGEFORMEN 136
- MASKINENS MEKANIK 136
- på/av-knapp 139
- indikator för programstatus 139
- automatisk matare 140
- Franskbröd 144
- Fullkorn 145
- Sött bröd Supersnabb 146
- Fullkornsbröd Program 3 150
- Vitt snabbröd Program 5 151
- Brödrullar Program 8 151
- Anpassa egna recept 154
- Ta ut, skiva och förvara bröd 154
- Allmänna tips 155
- LIMPANS STORLEK OCH FORM 156
- BRÖDETS STRUKTUR 157
- SKORPANS FÄRG OCH TJOCKLEK 157
- TRÅGPROBLEM 158
- MASKINENS MEKANISKA DELAR 158
- på/av-bryter 161
- programstatus-indikator 161
- Grovbrød 167
- Søtt Ekstra hurtig 168
- Vanlig loff Program 1 172
- Grovbrød Program 3 172
- Rask loff Program 5 173
- Rundstykker Program 8 173
- 2 ss) vegetabilsk 175
- Generelle råd og vink 177
- PROBLEM MULIG ÅRSAK LØSNING 178
- BRØDSTØRRELSE OG FASONG 178
- BRØDKONSISTENS 179
- SKORPEFARGE OG TYKKELSE 179
- PROBLEMER MED FORMEN 180
- TEKNISKE PROBLEMER 180
- virtakytkin 183
- ohjelman tilan ilmaisin 183
- Leipäkoneen käyttäminen 184
- automaattinen annostelija 184
- Perusleivonta 187
- Ranskanleipä 188
- Kokojyvävehnä 189
- Makea leipä Supernopea 190
- Kokojyväleipä Ohjelma 3 194
- Sämpylät Program 8 195
- Ainesosat 196
- Leivontaohjeiden soveltaminen 198
- Yleisiä vihjeitä ja vinkkejä 199
- LEIVÄN KOKO JA MUOTO 200
- Ongelmanratkaisu (jatkuu) 201
- LEIVONTA-ASTIAN ONGELMAT 202
- LAITTEEN MEKANIIKKA 202
- Made in China 204
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