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Programmübersicht Brot/Teig

programm Gesamt Automatischer Warm halten

Programm-dauer Zutatenspender in ✬✬✬

Mittlere Aktion & Warnton

Krustenfarbe für das manuelle

Hinzugeben von

Zutaten

✬✬

1 kg 1,5 kg 1 kg 1,5 kg

1 Basic Rezepte für Weiß- oder Schwarzbrot 3:15 3:25 3:00 3:10 60

Schnellbacken* 2:14 2:24 1:59 2:19

2 Französisch Ergibt eine knusprigere Kruste und eignet sich für Brote mit 3:32 3:37 3:15 3:20 60

niedrigem Fett- und Zuckeranteil

Schnellbacken* 2:37 2:42 2:20 2:25

3 Vollkorn Vollkorn- bzw. Volkornmehl-Rezepte: Vorwärmen 30 Minuten 3:50 4:00 3:05 3:15 60

Schnellbacken* 2:35 2:45 2:15 2:25

4 Süß Brote mit hohem Zuckeranteil 3:17 3:27 2:57 3:07 60

5 Superschnell Backt Brot in 80 Minuten. Brote benötigen Warmwasser, 1:20 – 60

extra Hefe und weniger Salz.

6 Glutenfrei Für glutenfreies Mehl und glutenfreie Brotmischungen. 2:17 2:10 60

7 Kuchen Brote und Kuchen ohne Hefe 1:22 – 22

8 Teig Teig zum selber formen und backen im eigenen Ofen. 1:30 – –

9 Pizzateig Pizzateigrezepte 1:30 – –

10 Marmelade Zur Herstellung von Marmelade 1:05 – –

11 Backen Nur backen. Kann aber auch zum Aufwärmen oder Auffrischen 1:00 – 60

bereits gebackener und a/jointfilesconvert/234743/bgekühlter Brote verwendet werden.

✬ Zur Auswahl des Schnellbackprogramms die Wahltaste für die Krustenfarbe so lange drücken, bis die Anzeige auf



steht.

✬✬ Wenn vor dem zweiten Knetvorgang weitere Zutaten hinzugefügt werden müssen, ertönt ein akustisches Signal.

✬✬✬ Nach Beendigung des Backzyklus schaltet der Brotbackautomat automatisch in den Warmhaltemodus. Er bleibt bis zu einer

Stunde in diesem Modus oder bis der Automat ausgeschaltet wird, welches eher eintrifft.

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