så här använder du din bakmaskin
(se motsvarande bilder)
1 Ta tag i handtagen och lyft ut brödformen.
2 Montera degblandaren.
3 Häll i vattnet i tråget.
4 Tillsätt de övriga ingredienserna i tråget i den ordning
de räknas upp i receptet.
Se till att alla ingredienser vägs /mäts upp noggrant,
7 eftersom felaktiga mått ger dåliga resultat.
8 Sätt i brödformen i ugnen och tryck ned tills den sitter
på plats.
9 Sänk ner handtaget och stäng locket.
10 Sätt i kontakten och starta - enheten avger en
pipsignal och återgår till inställning 1 (3:25).
11 Tryck på knappen MENY tills önskat program
valts. Som standard ställs bakmaskinen in på 1,5 kg
och brödskorpans färg till Medel.
12 Välj limpstorlek genom att trycka på knappen
LIMPSTORLEK tills indikatorn visar önskad storlek.
13 Välj skorpfärg genom att trycka på knappen
BRÖDSKORPA tills indikatorn befinner sig på
önskad skorpfärg (ljus, medel, mörk eller snabb).
Obs! Välj snabbversionen av programmet (1) Bas, (2)
Franskbröd eller (3) Fullkorn genom att trycka på
knappen BRÖDSKORPA tills indikatorn pekar
på
.
14 Tryck på knappen START/STOPP . Stoppa eller
avbryt programmet genom att hålla knappen
START/STOPP nedtryckt i 2–3 sekunder tills den
piper.
15 Efter avslutad bakning ska du dra ut bakmaskinens
kontakt ur eluttaget.
16 Ta tag i handtagen och lyft ut brödformen. Använd
alltid ugnsvantar – formen är varm.
17 Låt limpan svalna på ett galler.
18 Låt brödet svalna i minst 30 minuter innan du skivar
det, så att ångan avdunstar. Det är svårt att skiva
brödet om det är varmt.
19 Rengör bakformen och knådaren direkt efter
användning (se skötsel och rengöring).
automatisk matare
D
in bakmaskin BM900 är försedd med en automatisk
matare som tillsätter ingredienser direkt i degen under
knådningen. Detta säkerställer att ingredienserna inte
överbearbetas eller krossas och att de fördelas jämnt.
så här monterar och använder du den
automatiska mataren
1 Montera den automatiska mataren på locket. Tryck
ned för att kontrollera att den sitter på plats.
●
Bakmaskinen kan användas utan den automatiska
mataren. Lyft då bara ut mataren och montera locket
istället. Den manuella varningen ljuder. Använd
inte bakmaskinen om inte mataren eller
matarlocket monterats.
2 Fyll mataren med ingredienserna.
3 Den automatiska mataren körs efter cirka 15-20
minuters knådning och en ljudsignal hörs om du
behöver tillsätta ingredienser manuellt.
råd och tips
Alla ingredienser lämpar sig inte för användning med
den automatiska mataren. För bästa resultat ska du
följa riktlinjerna nedan:
●
Överfyll inte mataren – följ de rekommenderade de
maximala kvantiteterna som angetts i de medföljande
recepten.
●
Håll mataren ren och torr för att förhindra att
ingredienserna fastnar.
●
Skär ingredienserna i grova bitar eller täck dem lätt
med mjöl för att minska risken för att de fastnar.
136
Comments to this Manuals