Kenwood BM 900 Troubleshooting Guide download pdf (Page 179)

175

feilsøking (forts.)

PROBLEM MULIG ÅRSAK LØSNING

BRØDSTØRRELSE OG FASONG

6. Falt sammen under •Maskinen ble plassert i trekk eller kan ha •Sett brødmaskinen på et annet sted.

teking. blitt utsatt for støt eller dunk under hevingen.

•For mye deig i brødformen. •Ikke bruk flere ingredienser enn det som er

anbefalt for et stort brød (maks 1,5 kg).

•Ikke nok salt eller utelatt salt (salt bidrar til •Bruk saltmengden som anbefales i

å hindre at deigen hever seg for mye). oppskriften.

•For mye gjær. •Mål gjæren nøyaktig.

•Varmt, fuktig vær. •Reduser væsken med 15 ml/3 ts og reduser

gjæren med

⁄4 ts.

7. Brødene er ujevne, •Deigen er for tørr og får ikke hevd seg •Øk væsken med 15 ml/3 ts.

kortere i den ene enden. jevnt i formen.

BRØDKONSISTENS

8. Tungt brød. •For mye mel. •Mål nøyaktig.

•Ikke nok gjær. •Mål riktig mengde anbefalt gjær.

•Ikke nok sukker. •Mål nøyaktig.

9. Åpent, grovt, hullete •Salt utelatt. •Ha i ingrediensene i samme rekkefølge som

brød. de er oppgitt i oppskriften.

•For mye gjær. •Mål riktig mengde anbefalt gjær.

•For mye væske. •Reduser væsken med 15 ml/ 3 ts.

10. Brødet er rått i midten, •For mye væske. •Reduser væsken med 15 ml/3 ts.

ikke gjennomstekt. •Strømbrudd mens maskinen var i gang. •Hvis det oppstår strømstans i mer enn

8 minutter mens maskinen er i bruk, må du

ta det ustekte brødet ut av formen og

begynne på nytt med ferske ingredienser.

•Mengdene var for store og maskinen kunne •Reduser mengdene til maksimalt tillatte

ikke takle det. mengder.

11. Det er vanskelig å skjære •Skåret mens det er for varmt. •La brødet avkjøles på rist i minst 30 minutter

brødet, det er klissete. for å slippe ut damp, før du skjærer i det.

•Bruker ikke riktig kniv. •Bruk en god brødkniv.

SKORPEFARGE OG TYKKELSE

12. Mørk skorpefarge/ for tykk.•Innstilling for MØRK skorpe er brukt. •Bruk middels eller lys innstilling neste gang.

13. Brødet er brent. •Brødmaskinen svikter. •Se delen om “Service og kundetjeneste” .

14. Skorpen er for lys. •Brødet ikke stekt lenge nok. •Forleng steketiden.

•Ikke tørrmelk eller melk i oppskriften. •Tilsett 15 ml/3 ts skummet tørrmelk eller

erstatt 50 % av vannet med melk for å

oppmuntre til bruning.

1 2 ... 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 ... 203 204

No comments

Kenwood BM 900 Troubleshooting Guide Page 179