Kenwood AT950A Datasheet download pdf (Page 42)

F

yll

400 g lam, skåret i strimler

1

5 ml (1 ss) olje

2

finhakkede middels store løk

5-10 ml (1-2 ts) malt allehånde

15 ml (1 ss) hvetemel

salt og pepper

1 Bruk den fine hullskiven og kvern

lammekjøttet.

2 Stek løken til den er gyllen. Sett til

lammet.

3 Tilsett resten av ingrediensene og la

det hele koke i 1-2 minutter.

4 Hell av evt. overflødig fett og la

massen avkjøle seg.

Til slutt

1 Bruk kebbemakeren og dytt massen

til “omslaget” gjennom.

2 Skjær i 8 cm lange stykker.

3 Knip sammen den ene enden av

“røret” så det blir tett. Ha i litt fyll -

ikke for mye - i den andre enden, og

knip den også sammen så den blir

tett.

4 Frityrstek i varm olje (190°) i ca. 6

minutter eller til kebbene er

gyllenbrune.

Stell og rengjøring

1 Løsne ringmutteren for hånd eller

med skrunøkkelen  og ta delene

f

ra hverandre. Vask alle delene i

varmt såpevann og tørk dem. Ikke

vask noen av delene i

oppvaskmaskin. Bruk aldri soda i

vannet.

2 Monter kvernen igjen.

3 Tørk over med vegetabilsk olje, og

pakk den deretter inn i smørpapir for

å hindre at den blir misfarget eller

ruster.

4 Hvis du lar kjøttkvernen stå på

maskinen, bør du legge

skålen/dekselet over matingsbrettet

som støvbeskytter.

5 Du kan ta lokket av stapperen og

oppbevare pølsehornet og

kebbemakeren inni den.

●

Designet og utviklet av Kenwood i

Storbritannia.

●

Laget i Kina.

40

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 84 85

Comments to this Manuals

No comments