Kenwood FP480 User Manual download pdf (Page 20)

wwaażżnnee

●

Przed mieszaniem gorących płynów w mikserze należy je ostudzić – w

przypadku źle założonej pokrywki może dojść do ochlapania.

●

Aby mikser mógł służyć jak najdłużej, nigdy nie należy włączać go na dłużej

niż 60 sekund. Wyłączyć go natychmiast po uzyskaniu odpowiedniej

konsystencji.

●

Nie przetwarzać przypraw – mogą zniszczyć plastik.

●

Urządzenie nie będzie działać, jeśli mikser jest źle założony.

●

Przed włączeniem miksera nie wkładać suchych składników. Jeśli to konieczne,

należy pociąć je na drobne kawałki, zdjąć zatyczkę do napełniania i przy

włączonym urządzeniu wrzucać je kolejno.

●

Nie używać miksera do przechowywania produktów. Przechowywać go

pustego.

●

Nigdy nie przetwarzać więcej niż 1,5 l – mniej w przypadku płynów, na których

tworzy się piana, np. napojów z mleka.

wybór prędkości dla poszczególnych funkcji

nnaarrzzęęddzziiee //wwyyppoossaażż.. ffuunnkkccjjaa pprręęddkkoośśćć

nóż przygotowywanie ciasta 2

ucieranie tłuszczu z mąką 1 – 2

dodawanie wody do połączenia

składników ciasta 1 – 2

siekanie/puree/pasztety 2

trzepaczka białka 2

jajka i cukier do biszkoptów bez tłuszczu 2

śmietana 1 – 2

narzędzie do ciasta ciasta drożdżowe 1 – 2

tarcze – plasterki/ twarde składniki, np. marchewka,

siekanie/ twarde sery 1 – 2

krojenie frytek miękkie składniki, np. ogórki

pomidory 1

wyciskacz do cytrusów owoce cytrusowe 1

mikser rzadkie mieszanki, np. ciasto ubijane, 1

napoje z mleka, zupy, sosy, pasztety

i majonez 2

mmaakkssyymmaallnnaa ppoojjeemmnnoośśćć

●

Kruche ciasto waga 340 g

●

Ciasto drożdżowe waga 500 g

●

ciasto (całość) waga 1,5 kg

●

mięso siekane (całość) waga 600 g

●

płyn z osłoną 1,5 l

●

podwójna trzepaczka 6 białek

jak używać dodatkowego wyposażenia

patrz tabela z prędkościami dla każdego narzędzia powyżej

 nóż/ narzędzie do wyrabiania ciasta

Nóż jest narzędziem najbardziej wszechstronnym ze wszystkich. Konsystencja

po przerobie będzie zależała od długości czasu obróbki.

Aby otrzymać twardszą konsystencję, należy używać przycisku pracy

impulsowej.

Noża można używać do przygotowywania ciast, siekania surowego i goto-

wanego mięsa, warzyw, orzechów, pasztetów, sosów, rozdrabniania zup, a

także do kruszenia biszkoptów i suchego chleba. Jeśli

w zestawie nie ma załączonego narzędzia do

wyrabiania ciasta, można użyć do tego celu noża.

Do wyrabiania ciasta drożdżowego używać

specjalnego narzędzia.

wwsskkaazzóówwkkii

nnóóżż

●

Przed przetwarzaniem pociąć mięso, chleb, warzywa

na kostki o wielkości ok. 2cm (3/4 cala).

●

Biszkopty połamać na kawałki i dodawać, gdy

urządzenie pracuje.

●

Przy przygotowywaniu ciasta dodawać tłuszcz wprost z

lodówki pokrojony na 2-cm kostki.

●

Uważać, aby nie przetwarzać zbyt długo.

nnaarrzzęęddzziiee ddoo cciiaassttaa

●

Umieścić suche składniki w misce i poprzez podajnik dodać płyny podczas

pracy urządzenia. Przetwarzać aż do otrzymania gładkiej elastycznej kuli (60-

90 sekund).

●

Ponownie wyrabiać tylko ręcznie. Nie zaleca się ponownego wyrabiania w

misce, gdyż urządzenie może wpaść w drgania.

 trzepaczka podwójna z

przekładnią

Należy używać jej tylko do lekkich mieszanek, jak

białka, śmietana, mleko zagęszczone i do ubijania

jajek z cukrem do biszkoptów bez tłuszczu. Cięższe

mieszanki, jak tłuszcz i mąka, mogą zniszczyć

trzepaczkę.

jak używać trzepaczki

1 Umieścić wałek napędzający i miskę na korpusie.

2 Oba bijaki włożyć dobrze do głowicy napędzającej .

3 Założyć trzepaczkę, ostrożnie ją przekręcając, aż

zaskoczy na wałku napędzającym.

4 Dodać składniki.

5 Założyć pokrywkę tak, aby koniec wałka znajdował się w centrum pokrywki.

6 Włączyć urządzenie.

wwsskkaazzóówwkkii

●

Najlepsze rezultaty można osiągnąć wtedy, gdy jajka mają temperaturę

pokojową.

●

Miska i bijaki powinny być czyste przed każdym ubijaniem.

 osłona maxi-blend

Podczas mieszania płynów należy używać wraz z

nożem osłony maxi-blend. Pozwala to na zwiększenie

objętości płynu z 800 ml do 1,5 l, zapobiega

wylewaniu się płynów i poprawia wydajność noża.

1 Umieścić wałek napędzający i miskę na korpusie.

2 Przymocować nóż.

3 Włożyć składniki, które mają być przetwarzane.

4 Założyć osłonę nad nożem i oprzeć ją na występie

wewnątrz miski . Nie naciskać na osłonę,

przytrzymywać ją za środkowy uchwyt.

5 Założyć pokrywkę i włączyć urządzenie.

tarcze krojące/siekające

ttaarrcczzee oobbuussttrroonnnnee kkrroojjąąccee //ssiieekkaajjąąccee –– ggrruubbee



cciieennkkiiee



Strony siekającej należy używać do serów, marchewki,

ziemniaków i żywności o podobnej konsystencji.

Strony krojącej należy używać do serów, marchewki,

ziemniaków, kapusty, ogórków, cukini, buraczków i

cebuli.

ttaarrcczzaa ddoo ddrroobbnneeggoo ssiieekkaanniiaa ((ssttyyll JJuulliieennnnee))



Służy do siekania: ziemniaków na frytki (francuski styl

Julienne), twardych składników do sałatek, do

dekorowania potraw, zapiekanek oraz do siekania

warzyw (np. marchewki, rzepy, cukini, ogórków).

TTaarrcczzaa eekkssttrraa zzggrruubbnnaa



Nadaje się do zgrubnego siekania sera i marchewki.

TTaarrcczzaa ddrroobbnnaa



Do tarcia parmezanu i ziemniaków na knedle.

SSttaannddaarrddoowwaa ttaarrcczzaa ssiieekkaajjąąccaa



Do siekania ziemniaków na cienkie frytki francuskie,

twardych składników na sałatki i sosy (np. marchewka,

ogórki).

bezpieczeństwo

●

NNiiggddyy nniiee zzddeejjmmoowwaaćć ppookkrryywwkkii zzaanniimm ttaarrcczzaa ttnnąąccaa nniiee

zzaattrrzzyymmaa ssiięę ccaałłkkoowwiicciiee..

●

OObbcchhooddzziićć ssiięę oossttrroożżnniiee zz ttaarrcczzaammii,, ggddyyżż ssąą bbaarrddzzoo oossttrree..













1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 33 34

Comments to this Manuals

No comments

Kenwood FP480 User Manual Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Food processors Kenwood FP480